新鲜艾叶做的清明馃
简单
4人份
一片抹茶绿，春天的颜色！
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食材清单
其他
- 200克小麦粉
- 280克左右温水
- 300克糯米粉
- 若干新鲜艾叶
- 适量核桃
- 适量黑芝麻
调味料
- 3克盐
- 适量红糖
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜艾叶洗干净，焯水后用料理机磨碎。
2
将两种粉混合，加入盐、温水和180克左右的艾叶末，揉成面团。因为艾叶末里有水分，所以温水可酌情增减。
3
将黑芝麻、核桃磨成粉，加入适量红糖搅拌做成馅料（甜度可自行调整），再包成如图的三角形。水开后上锅蒸10分钟即可。
4
蒸熟后的清明馃，颜值是不是很爆表！
