芹菜凉拌木耳
简单
4人份
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有"素中之荤"的美誉;
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食材清单
其他
- 100g芹菜
- 200g木耳
- 适量生抽
- 适量蒜
- 适量辣椒油
- 适量香油
- 适量香醋
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、木耳用温水泡发（小秋耳），烧开水下木耳，盛出，过一遍冷水。
2
2、芹菜洗净，切段，蒜切末，锅中烧开水，下芹菜，盛出，过一遍冷水。
3
3、把适量的盐，辣椒，油，生抽鸡精，香油，香醋调成汁。
4
4、把调好的木耳、芹菜、蒜末，一起搅拌均匀即可。
