鸡蛋芝士面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140g牛奶
- 250g高筋面粉
- 2g酵母
- 5g橄榄油
调味料
- 10g砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料搅拌至表面光滑有弹性，室温25℃发酵50分钟
2
分割成80g一个，滚圆松弛20分钟
3
将面团排气卷成圆柱形
4
放入烤盘，以温度30℃室温发酵45分钟左右
5
发酵好后，在表面洒上低筋面粉，划上刀口
6
在表面放上芝士碎
7
在表面放上煮熟的鸡蛋片
8
放入烤箱，以温度200℃烘烤15分钟左右
