超多肥牛石锅拌饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1－2个鸡蛋
- 1把豆芽
- 1根胡萝卜
- 适量番茄沙司
- 适量雪碧
- 适量韩式辣酱
- 适量香油
肉类
- 300克肥牛
蔬菜
- 半颗洋葱
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 适量白糖
- 适量黑椒酱
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我做的是三人份米饭。
2
1、酱料调制方法：4勺韩国辣酱（我用的清净园）➕2勺番茄沙司➕5勺雪碧➕3勺香油➕1勺白糖，搅拌均匀。
3
2、肥牛用热水烫一下，烫到变色就可以，捞出备用。
4
3、锅里下油，油热放洋葱煸炒出香味，然后放入烫好的肥牛，煸炒，然后加黑椒酱（根据自己喜好，我反正是喜欢放好多黑椒酱），继续煸炒，炒到你认为可以的程度，喜欢洋葱软一些的就多煸炒一会儿。
5
4、胡萝卜切丝，菠菜切成一段一段。热水分别把豆芽菜、胡萝卜丝、菠菜抄熟，捞出沥干。
6
5、煎一个或者两个荷包蛋，要蛋黄没熟的那种。
7
6、以上准备好的菜，荷包蛋，肥牛盖在米饭上，再把调好的酱弄到上面。然后就拌，拌，拌！拌起来！然后就可以来感谢我了，真的超级好吃，主要是我自己比较舍得放肥牛，肥牛是灵魂呀～吃过的朋友们都说比外面的韩国料理店要好吃呦～
