酸菜凉瓜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根凉瓜
- 2根蟹柳
- 一茶匙生粉（腌瘦肉用）
- 一颗酸菜
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主角～凉瓜跟酸菜
2
凉瓜清洗干净去籽再一开四瓣
3
稍微去掉一层白瓤
4
改刀切块
5
撒盐拌匀
6
清水冲洗腌过的凉瓜，用力抓几遍，去除苦味
7
酸菜去头去老叶～切块
8
酸菜用碗装好
9
登登登登～我爱的零食蟹柳两根！哈哈😄我只是图新鲜加入汤中，可有可无的。
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瘦肉切片加入盐糖生粉腌制。姜去皮切块。苦瓜跟酸菜洗干净切块沥水备用。即食蟹柳去除包装袋。
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蟹柳撕块
12
热油姜片起锅爆炒酸菜，加入少许砂糖翻炒。
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等水开
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水开之后放入瘦肉片用勺子搅开，接着倒入凉瓜跟蟹柳同煮
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待肉煮熟，最后放盐调味即可
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清清爽爽的一个汤做好了