辣烤鱿鱼
简单
4人份
周末收拾冰箱，翻出两根冻鱿鱼，想起很久都没吃外面的烤鱿鱼了，于是自己动手烤了一盘。当香味开始飘散的时候，一瞬间，记忆又飞回到多年以前的那个马路边，那一把飘香诱人的铁板鱿鱼。。。。。。
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食材清单
其他
- 味精
- 孜然粉
- 孜然粒
- 料酒
- 橄榄油
- 辣椒面
海鲜
- 鱿鱼
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼去内脏，清洗干净，沥干水分
2
横切成条，鱿鱼头剖开
3
洋葱切碎备用
4
切好的鱿鱼添加盐、味精、料酒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和洋葱碎以及橄榄油拌匀，腌制半小时入味
5
用提前在水中浸泡过的竹签把鱿鱼串成串
6
把鱿鱼串平铺在烤网上，中层，上下火200度烤10分钟左右
7
取出刷层橄榄油，继续烤5分钟左右