莲藕菠菜水饺
简单
4人份
你们那里几度呢？自从过了小暑节气以来，太原的气温就不停的升高升高，出去一上午，只要是暴露在外的皮肤，一会儿就晒得又黑又红。天热经常会没胃口，所以一到夏天，好吃君就被动减肥。但人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，在没有胃口，吃点儿清爽的莲藕，就会被打开食欲呢。
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食材清单
其他
- 2g五香粉
- 300g面粉
- 3g蚝油
- 3g鸡粉
- 3ml老抽
- 50g菠菜
- 8个鸡蛋
蔬菜类
- 1小块生姜
- 1段大葱
调味料
- 3g食盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来和面。将菠菜榨汁，榨好的菠菜汁少量、多次地倒入面粉中，搅拌成絮状。
2
用手和成表面光滑的面团，盖盖子饧发20分钟左右。
3
接下来制作馅料部分。莲藕切碎，用手攥出去多余的水分。鸡蛋炒熟后稍微切碎。
4
大葱、生姜也切碎。将所有的食材放入大碗中。
5
加入食盐、蚝油、老抽、鸡粉和五香粉，搅拌均匀就可以了。
6
饧发好的面团取出来一小块儿，揉成长条，切成大小均匀的小剂子。
7
用手掌心按扁小剂子，再用擀面杖擀开成面片。
8
放入馅料，收口包好，包成任意自己喜欢的样子都可以。
9
做好所有的。
10
锅中放水，水开以后咕嘟咕嘟地下入饺子。
11
煮饺子的期间点三次水，煮熟以后就可以出锅啦~
12
捞饺子啦~
13
胖乎乎的饺子出锅啦~
