酥皮面包

简单 4人份

酥皮面包,网络上很多人又叫它为菠萝包,但是这个“菠萝包”并没有菠萝成份。而我们当地面包店的菠萝包是有菠萝馅料的,没馅料的叫酥皮面包。以前面包店买5毛钱一个的酥皮面包,现在涨价到1.5元甚至2元一个了,体积还没十几年前的大,很怀念小时候买到的酥皮面包。因为它的顶层甜而酥脆,所以即使面包里没有馅料,一样会觉得好吃。第一次亲手做这款面包,看见大大的金黄的酥皮出炉时,好开心,心里暗喜,原来从小一直喜欢吃的酥皮面包就是是这样做出来的,学会了,真是太好啦。 当我撕开一个给仔仔吃的时候,他不肯吃,我在他眼前咬了一口,脆脆的,美美的享受着,然后剥了一小块酥皮塞他嘴里,让他试试,结果,他一下子给我消灭了两个包子,还跟我说,“妈咪做的面包真好吃~”然后我就困惑了,那刚才叫你吃干嘛不吃,是气味不够面包店的香吗?妈咪DIY的面包可没有放香精。几分钟前还死死不肯吃的,几分钟后,要我全部留给他吃,现在的孩子真善变,呵呵!

酥皮面包
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食材清单

乳制品
  • 奶粉20g
其他
  • 泡打粉1克
  • 牛奶140g
  • 猪油40g
  • 细砂糖50g
  • 细糖50g
  • 酥皮:
  • 酵母4g
  • 面团:
  • 鸡蛋1个
  • 黄油30g
蛋类
  • 蛋黄1个
调味品
  • 盐2g
谷物
  • 低筋面粉75g
  • 高筋面粉300g

营养成分

热量

329.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

702.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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