嫩豆腐汤（白钟元菜谱）
简单
4人份
按照白钟元的菜谱做的，记录下便于以后再做
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食材清单
其他
- 大葱25g
- 嫩豆腐（我用的内脂豆腐）350g
- 水（牛骨汤鸡汤都可以）120g
- 洋葱50g（可以用洋葱酱）
- 猪肉末（牛肉末鸡肉末都可以）30g
- 糖5g
- 胡椒粉1g
- 芝麻油10g
- 蒜泥15g
- 辣椒粉（粗粉 10g 细粉 5g ）
- 青阳辣椒（我用的杭椒）8g
- 韩式酱油10g（我用的味极鲜）
- 食用油20g
- 香葱（我用的大葱）7g
调味品
- 盐3g
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱大葱切末，青椒切斜圈，肉切末
2
锅中加食用油香油加大葱加肉末炒至出油，加洋葱炒，加蒜泥加盐
3
加辣椒粉加糖，加酱油
4
锅里加水加炒好的酱，加豆腐，加鸡蛋
5
加胡椒粉加香葱加青椒
6
完成✅
