零失败吃不够的韭菜盒木耳鸡蛋素包子
简单
4人份
韭菜这样吃，绝对爱上他，清香可口，超级好吃，特殊时期就在家给家人们蒸过大包子吧 注意事项和步骤如下
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食材清单
其他
- 1000克面粉
- 20朵木耳
- 2个鸡蛋
- 5克酵母
蔬菜类
- 500克韭菜
调味料
- 10克糖
- 适量盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一关键步骤发面，1000克面粉里加入10克白糖，温水冲开发酵粉和面，揉成面团醒发三小时左右
2
第二好吃的关键是和馅儿，脆皮丁比果子要好吃，韭菜洗净控干切碎，木耳泡发切碎，取一小块面炸脆皮丁，晾凉，鸡蛋炒熟晾凉，一起和馅儿，加入一勺盐，两勺香油，适量食用油
3
包好的包子醒发10-20分钟再上锅水开蒸15分钟即可
4
蓬松宣软，清香可口的大包子就完成了
