祖传红烧牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个八角
- 2勺料酒
- 2小块桂皮
- 3小节沙姜（山萘）
- 4个干海椒
- 4个蒜
- 6小块冰糖
- 800克牛肉
- 三张香叶
- 半勺花椒
- 半勺茴香
蔬菜类
- 1根葱
- 少许姜
- 香菜
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 1勺酱油
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备香料
2
烧开水将🐂过水切块。
3
油烧热，先将花椒炒后，只需要油，不要花椒，再将姜、蒜炒香放牛肉、酱油、豆瓣、冰糖翻炒🐂肉。
4
再放准备好的香料（干海椒、桂皮等香料）
5
加开水，用砂锅煲两小时。
6
出锅了，味道巴适得板◝😊◜
