芋头面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克左右地瓜粉
- 250克鲜香菇
- 500克左右芋头
- 500克花蛤、青蛾
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 2个洋葱
- 5片白菜
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
地瓜粉碾碎
2
芋头用高压锅煮熟，去壳，压成泥，再加入地瓜粉，开始揉，不加水揉十几分钟，放冰箱冷藏
3
五花肉炸出油，所有配料下锅
4
把花蛤青蛾肉拿出来，吃的时候比较方便
5
水开了，用面条机把面下到锅里，最后放姜葱。
6
出锅，不过量多了，有点糊了！
