自制奶酪棒也有春天
简单
4人份
虽然大风呼呼💨💨，但生活需要一点甜 今日份自制👉棒棒奶酪🍭，简直妙可蓝多 方子使用懒饭APP，只因方子太好，如有侵权，请联系我。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛奶
- 2片（10克）吉利丁片
- 3片芝士片
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片剪小块，冰水里浸泡。小奶锅中加牛奶➕白糖➕芝士片，燃气灶最小火，加热至芝士片全部融化，晾凉到约50℃。
2
将软化后的吉利丁片，攥水加入到牛奶液中，搅拌至吉利丁片融化。
3
将奶酪液过筛，为的是成品没有气泡更加漂亮。奶酪液倒入裱花袋。❗️切记，裱花袋剪小口，很小的那种。依次用裱花袋将模具填满，放入冰箱冷藏过夜最好。‼️再次小tip。在填满模具之前，将模具平放到纸箱或者烤网上，这样最后放冰箱冷藏得时候就不会因为模具软，奶酪液稀而拖不起来了。
4
这个方子我做了两次，大概可以做12连模➕6连模30个，其中12连模两套模具。
