星巴克红豆松饼(红豆司康)
简单
4人份
关于牛奶，可用淡奶油，椰奶，酸奶～ 黄油可换成椰子油，橄榄油…… 夹层红豆沙我自己放了200g，不喜欢红豆沙的可放核桃，各种坚果，表面不喜欢蜜豆可放各种坚果，蔓越莓，葡萄干，椰蓉，杏仁片……豆沙和蜜豆都是我自己做的，甜度刚刚好～
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食材清单
其他
- 100g红豆沙
- 110g牛奶
- 1个鸡蛋
- 1盐勺精盐
- 200g中筋面粉
- 5g无铝泡打粉
- 60g黄油
- 80g蜜豆
调味料
- 10g白糖
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料～
2
黄油放案板上切碎末帮助融化～
3
鸡蛋打入碗内打散成鸡蛋液(倒出少许留着刷表面用)～
4
中筋面粉+无铝泡打粉+白糖+精盐=混合面粉～
5
放入黄油碎末～
6
搅拌混合不见黄油碎末～
7
倒入鸡蛋液搅拌均匀～
8
一点点加入牛奶和成面团，将盆里干的碎屑倒出装容器备用(酥粒)～
9
将面团平均分成两份(案板上撒些面粉)～
10
取出一份用手按平，放上豆沙馅～
11
另一个面团取出用手也按平～
12
两张饼皮复合对齐～
13
将饼皮边缘捏合～
14
刷上蛋液～
15
撒上酥粒～
16
放上蜜豆(轻按按，以免烤时鼓出)～
17
将饼分成8块(或6块，切好减少烤至时间，容易熟)～
18
烤箱预热200°，上下火，中层烤至15-20分钟，烤至表面酥黄即可(烤至时间根据自己家烤箱温度调制，上色即可)～
19
烤好取出，我又撒了些糖粉～
20
呼呼，好好次又干掉一块😄～
21
不骗人，真好吃～
