野菇豆腐
简单
4人份
“ 一年之计在于春 ”这句话大家应该听过吧？春天是一个百花齐放，充满活力的季节！那我们该吃点什么呢？我希望大家能吃得稍微精致一点、稍微丰富一点，而分量稍微少点！今天就做个豆腐吧！
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 1大匙蒜末
- 1小块黄油
- 适量味淋
- 适量姬松茸
- 适量白胡椒
- 适量秀珍菇
- 适量色拉油
- 适量鸡枞菌
- 适量鸿禧菇
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切豆腐
2
将豆腐切片备用。
3
煎豆腐
4
将适量的色拉油倒入锅中，然后放入豆腐煎。
5
盛盘
6
将豆腐两面简直金黄后盛盘备用。
7
切菇
8
将鸿禧菇去蒂，姬松茸、秀珍菇、鸡枞菌切片。
9
炒菇
10
将鸿禧菇先放入锅中干煸，然后再放入姬松茸、秀珍菇、鸡枞菌干煸。（炒蘑菇的时候先干煸再放油，味道会更香。）
11
调味
12
将1大匙蒜末、葱花、黄油放入锅中翻炒。
13
调味
14
将适量的酱油、味淋倒入锅中翻炒。
15
加水
16
将适量的水、白胡椒粉倒入锅中煨煮。
17
盛盘
18
将调好的野菇酱汁舀到豆腐上即可享用美味。
