香芋炖排骨
简单
4人份
喜欢吃香芋，喜欢吃被香芋味裹着的排骨，美味好下饭。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生粉
- 1勺蚝油
- 半只芋头
- 少量蒜蓉
- 若干排骨
- 适量胡椒粉
调味料
- 1勺盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨用冷水浸泡一下，把血水倒出沥干待用，接着切好蒜蓉装盘。
2
加入盐，酱油，蚝油，料酒，生粉，胡椒粉(忘记拍了)搅拌腌制二十分钟。
3
热锅加油，蒜蓉香芋炒香
4
装盘
5
腌制好的排骨铺在香芋上，放高压锅蒸15～20分钟即可。
6
完成
