素炒彩丝
简单
4人份
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 洋葱：健胃、祛痰、利水 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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食材清单
其他
- 胡萝卜半个
- 芹菜2根
- 鸡蛋1个
蔬菜
- 洋葱半个
调味品
- 料酒少许
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
鸡蛋打散，加入少许料酒和少许盐
3
平底锅抹少许油，将蛋液倒入煎成蛋皮
4
取出切成蛋皮丝
5
胡萝卜切丝、洋葱切丝、芹菜切丝
6
锅中热油，加入洋葱炒出香味
7
再放入胡萝卜和芹菜翻炒至断生
8
出锅前加少许盐调味
9
翻炒均匀即可~
10
装盘，再放上蛋皮丝即可
11
成品图~~
