巧克力熔岩蛋糕
简单
4人份
转载于烘焙地球村周刊。（法语：fondant au chocolat，意为“融化的巧克力”），或称岩浆巧克力蛋糕（法语：moelleux au chocolat，意为“湿润的巧克力”），在美国别名小蛋糕（法语：Petit Gâteau），香港别名心太软，是一道法式甜点，即外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰激凌。
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
- 1大勺朗姆酒(或白兰地)
- 30克低筋面粉
- 55克黄油
- 70克黑巧克力
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
