矜宸•菠萝古老肉
简单
4人份
这个是我妈妈在我小时候曾经做给我吃的一道菜 只有她是这么做的，分享给大家
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2片菠萝
- 8两猪梅花肉
- 三大勺番茄酱
- 适量淀粉
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪梅花肉解冻
2
切成肉丝，不需要太细
3
肉丝用盐胡椒料酒，鸡蛋，生粉，面粉浆制
4
肉丝充分上浆
5
烧一锅油，另一锅少许色拉油
6
煸炒番茄酱
7
注入矿泉水，三大勺糖煮开
8
肉丝捏成块，下油锅炸透
9
番茄汁加入柠檬
10
将肉复炸一遍
11
番茄汁收汁尝味
12
倒入菠萝块
13
倒入古老肉同炒
14
开大火撒入葱花
15
持续翻炒收汁
16
装盘完成
