香芋蛋黄派
简单
4人份
自创的
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食材清单
其他
- 10个蛋黄
- 150克面粉
- 300克香芋泥
- 45克水
- 60克黄油
- 派皮：
- 适量蛋液
- 馅：
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
派皮的材料（黄油要软化）加一起揉成团用保鲜膜包裹住放半小时后来做，用个七寸盘杠一张厚度3厘米的圆底面皮放底盘部，再铺上香芋泥和10个蛋黄，再杠一张面皮，用刀切20条宽1厘米的长条铺盖成上面的样子就好了。😊关于香芋泥可以自己做的哦，比较简单，把香芋蒸熟后放不粘锅用适量花生油再加上适量的糖炒干，铲子不粘芋泥就好了。
2
撒上葱花，用蛋液刷一下面皮，放烤箱上下管170度烤25分钟。各个烤箱的脾气不同哦！火候要自己控制好。
3
烤好了
4
外酥里柔
5
美味
