柠汁腊牛肉沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2个柠檬
- 1/4个红椒
- 1/4个黄椒
- 150g腊牛肉
- 1大勺橄榄油
- 1茶匙蜂蜜
- 1茶匙黑胡椒粉
- 20g麻辣花生
- 50g甜豆荚
- 6个圣女果
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬对切，取一半，挤出柠檬汁，切下黄色柠檬皮，切细丝待用
2
加入橄榄油
3
调入蜂蜜
4
加少许盐
5
加入黑胡椒粉，调成料汁待用
6
圣女果洗净，切成4瓣
7
红、黄椒切小丁，洋葱切细丝，与圣女果一同放入碗中，加入柠檬丝
8
加入一半料汁
9
搅拌均匀，腌制片刻
10
麻辣花生切成碎粒
11
甜豆荚焯烫至熟，摆入盘中
12
腊牛肉切薄片，蒸熟，放凉
13
将放凉后的腊牛肉放在甜豆荚上
14
加入腌制好的配料
15
撒上花生碎
16
浇上剩余的料汁