快手草莓🍓抹茶🍵奶冻
简单
4人份
根据微博上面网红草莓奶冻的做法改编而成！口感比较甜，个人喜好甜食就多加了糖！很香！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2-5克抹茶粉
- 200克牛奶
- 50克（不加也可以）淡奶油
- 一片（5克）吉利丁片
- 两勺炼乳
- 若干，喜欢多少都行草莓
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓🍓洗干净，有条件的话用盐洗干净，再冲出来备用。记得草莓一定要轻轻洗，表面的皮不要磨破。
2
吉利丁片放在凉水中泡软，大约2分钟
3
沥干吉利丁片的水分，备用
4
锅内烧开水后，将牛奶和砂糖混合水浴加热，边加热边搅动，让糖充分溶解在牛奶里。记得不要太久,1分钟差不多，再放吉利丁片，关火，搅拌吉利丁片至完全融化。
5
加入两勺炼奶，不喜太甜的就少放，炼奶的甜味力度很大。
6
搅拌均匀备用。
7
筛入抹茶。一定要过筛，否则抹茶粉会结成一个一个的小疙瘩，要把它们化开超级困难和费事。
8
找一个保鲜盒，乐扣乐扣那么大小就行。先仔细放入草莓，再倒入抹茶牛奶砂糖炼乳的混合液，封上保鲜膜后，放入冰箱的冷藏室里4个小时等待⌛️（或者零下4-5度的冷冻里面2个小时，但要随时拿出来看看，否则会成冰块的）
9
然后倾斜一下保鲜盒，如果液体不动，那就是完成啦，可以开吃啦！如果还在流动，继续放在冰箱里面冻一会，（因为常温下的吉利丁片不会凝固的哦）
