香甜红枣葡萄干玉米饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克小苏打
- 200克水
- 20克（可不放）糖
- 20克奶粉
- 250克玉米面
- 30克葡萄干
- 3克酵母
- 50克低筋面粉
- 大的4个红枣
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄干冷水冲洗一下热水泡软沥干，红枣用剪刀剪成小块备用。
2
其他所有材料混合成团，不用揉。室温发酵40分钟-1小时。
3
发酵完成后，面团里倒入葡萄干红枣混合均匀。
4
面团分成小团，大概成圆形，我分了100克/个，一共6个。
5
蒸锅放冷水，面团放入蒸锅，醒20分钟。
6
大火水开后换中火，水开后蒸20分钟。
7
关火，蒸完等5分钟再开盖。
