芝麻糕（粘米粉版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 100克黑芝麻
- 30克马蹄粉
- 400克清水
- 一小勺玉米油
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芝麻干净的芝麻炒至微香
2
芝麻、碎冰糖、清水倒入搅拌机打成幼滑的芝麻浓浆
3
用汤袋过筛
4
将芝麻浓浆、粘米粉、马路粉、玉米油混合搅拌后过筛
5
蒸锅里放水，煮滚，蒸盘刷油，把芝麻浆倒下去，慢慢摇匀至厚薄一致，上锅蒸3分钟
6
准备一盘凉水，把芝麻卷盘座在凉凉水上，待 凉后卷起，切件