烤土豆芦笋小扁豆沙律 配芥末柠檬酱
简单
4人份
From Oh She Glows
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食材清单
其他
- #沙律酱汁
- 2 tbsp全粒芥末酱
- 2 tbsp第戎芥末酱
- 3-4 tbsp柠檬汁
- 4 tbsp (见贴士1)特级初榨橄榄油
- 中等3个土豆
- 生的一杯小扁豆
- 街市卖的12元一小把芦笋
- 适量油
- 适量现磨黑胡椒
- 适量鲜莳萝
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小扁豆洗净，煮20分钟左右，沥干水备用
2
土豆切小块，放适量油，黑胡椒，盐，搅拌均匀，烤箱预热220度，烤15分钟
3
芦笋和洋葱切小块，放入适量油，黑胡椒和盐搅拌均匀。土豆烤了15分钟之后，放入芦笋和洋葱，继续烤12-15分钟。
4
把所有沙律酱汁的材料混合。所有沙律的材料混合，淋上酱汁，放一些莳萝，即可
