卤香茶叶蛋
简单
4人份
走在大街上一股扑鼻诱人的香气从前方飘来，走近一看原来是卤香茶叶蛋，一定会入几个解解馋。自己动手会不会更美味呢，一步步做出来好吃到没朋友(๑°3°๑)
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2个八角
- 2块桂皮
- 30克茶叶
- 4片香叶
- 6个鸡蛋
调味料
- 1勺酱油
- 20克盐
- 30克冰糖
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料如图若干(碟中为准)，加水熬至浓汤。
2
鸡蛋煮熟后敲碎壳，放入配料熬制的汤中，以水过鸡蛋为准。
3
煮至水开后文火熬半小时左右关火，盖好盖闷一夜，让浓汤中味道进入鸡蛋中。
4
浓香扑鼻的卤味茶叶蛋开吃。
