土豆蘑菇披萨（免揉）
简单
4人份
用五分钟免揉面包的面团做饼胚，面团比较湿软
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食材清单
其他
- （cottage cheese）
- 土豆
- 盐、油、黑胡椒
- 纯番茄酱
- 蘑菇
- 随意咯(＾ｰ^)ノ面团
- 马苏里拉芝士
蔬菜类
- 洋葱
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼胚：从冰箱取出静置一天左右的面团，向内折叠后放油纸/洒粉的工作台上继续静置
2
准备食材：洋葱切碎，香菇切片，土豆放带盖容器（不密封）中微波炉加热至熟……一个土豆四分钟左右
3
披萨酱：热锅凉油（2tsp），转小火，放入洋葱碎翻炒均匀，盖锅盖焖，倒入番茄酱翻炒，煮至将要沸腾，磨入盐和黑胡椒调味
4
topping：土豆去皮压泥，磨入盐和黑胡椒，加入适量cottage cheese（随意）
5
烤箱预热 250度
6
烤制：铸铁锅内抹一层植物油/黄油，面团移至锅内，用手按压出型，不用扎孔，涂抹一层披萨酱，撒上芝士碎，盖上土豆泥，蘑菇，芝士碎，烤箱下层250度，30分钟
7
（把铸铁锅放置炉上加热几分钟，使饼底更脆）
