葱香芝士面包【绪作】
简单
4人份
再怼个面团玩玩，每当面粉在自己手中渐渐成型成面包的时候，内心都是满满的自豪感。 喜欢我就关注一下吧，微信公众：绪作 有详细的图文食谱
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #中种
- #主面团
- #配料
- 100g中筋面粉
- 15g奶粉
- 162g水
- 1个鸡蛋
- 2.5ml酵母
- 2ml酵母
- 300g高筋面粉
- 30g黄油
- 5ml食用盐
- 适量芝士碎
- 适量香肠
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 50g细砂糖
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料
2
把配方中的中种材料混合稍微揉成团，在发酵2小时
3
做好中种加入主面团的材料揉制出膜，在放进面盆里发酵1小时到两倍大
4
准备好番茄酱和沙拉酱、葱花。
5
将面团分割成80克一个，戳圆，在盖保鲜膜松弛15分钟
6
拿出来整形成扁面包的样子，摆进烤盘里发酵到1.5倍大
7
上边塞上香肠、芝士、香葱、沙拉酱、番茄酱
8
用上火165°下火155°烘烤大约17分钟至熟透即可
