鱼香肉末豆腐
简单
4人份
时间：约15-30分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #调味汁
- 100g水
- 100g肉末
- 10g食用油
- 15g生抽
- 15g郫县豆瓣酱
- 15g香醋
- 300g内酯豆腐
- 30g水
- 3g淀粉
蔬菜
- 10g蒜末
- 根据口味添加葱花
蔬菜类
- 5g姜末
调味料
- 2g盐
- 8g糖
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小块。
2
将生抽、香醋、糖、淀粉、水混合，调成汁。
3
锅中倒油，小火炒香姜蒜末、豆瓣酱。
4
倒入肉末翻炒至微焦。小心倒入豆腐块，加水小火煮入味。
5
加盐，倒入鱼香汁调味并勾芡。撒葱花。
