超简单抹茶冰淇淋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 200ml牛奶
- 2个蛋黄
- 50克抹茶
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个蛋黄和10g糖打散（喜甜可酌量多加糖 要考虑到后面牛奶是否有糖 避免做出来太甜
2
打散后加入200ml牛奶
3
烧开水放入锅里煮 有小细泡即可 拿出放凉备用
4
取抹茶粉 我这只有muji喝的那种 所以颜色不够深 建议买五十岚抹茶粉 颜色很纯正很绿
5
将煮好的牛奶蛋液倒入抹茶粉
6
打发淡奶油 六七分就好
7
将牛奶蛋液抹茶粉淡奶油混在一起
8
倒入保鲜盒 放入冰箱冷冻
9
大概一小时后拿出 用打蛋器搅均使口感更好
10
不要冻太久 会变硬无法搅拌
11
重复此步骤三次
12
搅拌好再放入冰箱
13
第二天 可以吃了
14
趁冷吃！
15
可以加点坚果更好吃
