Q软的北海道吐司直接法（无黄油版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125克牛奶
- 270克高筋面粉
- 30克低筋面粉
- 30克鸡蛋
- 5克干酵母
- 75克奶油
调味料
- 40克细砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合所有材料，和面。
2
揉成光滑柔软面团 有手膜.
3
发酵2.5倍大。
4
面团轻轻排气，打破周围小气泡。整圆。醒面20分钟。
5
整形放进450g吐司模子。
6
第二次发酵至完全（轻压不会回缩和反弹）
7
预热烤箱180度 40分钟。
8
完成。
9
放凉之后切片，看起来也美美的～^^
