冬日暖心秋梨膏
简单
4人份
也在下厨房参考了不少方子 几乎都是加红枣 生姜 我个人认为 秋梨膏首先要有润肺的功效 红枣 生姜都属大热 个人不建议加入秋梨膏
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食材清单
其他
- 1个罗汉果
- 3克川贝母
- 六个梨
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨 洗净 去皮去核留肉备用
2
取三克川贝母 压成粉末
3
取一个罗汉果已经 捏碎
4
梨汁渣分离 打成梨汁 与罗汉果 混合煮开
5
开锅放凉后用纱布过滤一边 再将滤好的汁到去锅里重新煮沸 加入川贝粉
6
开大火 不断搅拌至勺子挂旗 关火 趁热倒进无水无油的玻璃瓶里 凉透就可以放入冰箱保存了
7
六个大梨最后出了200毫升左右 特别珍贵 锅底子我都用开水冲了喝掉了 滴滴珍贵啊
