低糖千层蛋糕（超简单的菠菜版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 110克低筋面粉
- 20克细砂糖（夹心）
- 20克细砂糖（面糊）
- 250克牛奶
- 2个鸡蛋
- 30克奶油
- 350克奶油（夹心）
蔬菜类
- 半把菠菜
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜加牛奶打成菠菜汁，然后，将鸡蛋，奶油，菠菜汁以及剩下的牛奶，细砂糖，过筛的低筋面粉和黄油（微波炉加热融化），全部倒在碗中，搅拌均匀，然后过筛一到两次，放入冰箱冷藏十来分钟
2
煎皮，不粘锅还是需要刷一层很薄的油，旁边再放一块湿抹布，每次煎好之后，将锅放在湿抹布上降温
3
如图煎饼皮，表面有大气泡时就熟了，前面讲了，将锅放在湿抹布上，刷油，继续煎，我的配方，煎了14张饼皮
4
放入冰箱冷藏一会儿，然后用碗倒扣，切掉四周不规则的饼皮
5
冷藏饼皮的时候，可以打发奶油，我打过头了，可以达到流动状就好，后面会比较好操作
6
一层饼皮一层奶油，开始涂抹叠加，做好后，放入冰箱冷藏定型一小时左右
7
美味完成了，慢慢品尝吧
