美味肠仔包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 142克水
- 200克高筋面粉
- 20克黄油
- 25克鸡蛋液
- 50克低筋粉
- 少许沙拉酱、番茄酱、香葱碎
- 若干烤肠
调味料
- 20克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、糖、酵母、水、蛋液全部放入主锅，30秒速度3-6混合均匀，加入盐，揉面5分钟，期间黄油分次放入
2
揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大，手指沾面粉在面团上按压有洞，不回缩不塌陷，即可整形
3
分割面团8个，拿出一个擀成椭圆形，卷成长条状，然后两头相接，捏紧，放入香肠，发酵到两倍大小，涂上蛋液，挤上番茄酱、沙拉酱、撒上香葱碎；
4
烤箱预热175度，烤制15分钟
5
可以开吃啦，超级松软
6
出炉冷却后密封保存
7
此方子也可以做成肉松香肠包，就是整形稍微有变化，都很好吃哦
