小白都能做的炸薯条
简单
4人份
有一天在家里忽然想吃🍟，懒得出去买，我就自己做，超级好吃😋
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食材清单
其他
- 3个土豆
- 5克玉米淀粉
- 少许，轻轻覆盖过土豆条即可油
调味料
- 2克盐
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土豆去皮，切成条状，用过滤水洗和浸泡土豆条，把多余的淀粉洗出来，防止土豆变黑。
2
沥干水，用厨房用纸吸干水份，用少许盐和玉米淀粉搅拌土豆条，像图这种状态，放进冰箱冷藏两小时以上。如果不是马上炸的话，可以不加盐和玉米淀粉，直接放冰箱冷藏。到炸之前再加，存放时间可以久一些。
3
平底锅放油，哈哈，我只有平底锅。油不用太多的。因为我平常不煮饭的，所以我只用一点点油。油冒小泡泡，代表油热了，夹土豆条放进去。几分钟后翻面。变色了之后夹上来，沥干油，然后过一会儿，再重新炸一下，保持脆脆的。
4
炸完用厨房用纸 吸油，这个很重要。我最爱的厨房用纸啊。
5
好吃的薯条出炉✌️，方便快捷。
