冬蓉桂花百果馅
简单
4人份
五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到，变玫瑰酱为桂花酱，配合下金秋桂香——那日，忽然发现，不经意间，行道两旁竟已是满树金银，一路飘香。。。。 曾经听说，五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及，它依然是不灭的经典。扩而大之，改作桂香，并以冬瓜蓉的柔韧改善粉面粉那种略有些硬硬的口感。。。曾经的冬蓉五仁效果挺不错，相信这次的百果也不差。
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食材清单
其他
- 10克黑芝麻
- 145克冬瓜蓉
- 18克橘饼
- 20克桂花酱
- 20克糖樱桃
- 25克南瓜子
- 25克瓜子仁
- 25克白酒
- 25克葡萄干
- 25克西瓜子
- 25毫升花生油
- 30克白芝麻
- 35克冬瓜糖
- 50克花生仁
- 8克杏仁
- 8克核桃仁
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料
2
将所有坚果烤熟切碎，倒入大碗
3
所有果干果脯切碎倒入大碗
4
加入白糖
5
混合均匀
6
加入桂花酱，抓匀
7
倒入白酒，抓匀
8
倒入油，抓匀
9
加入冬瓜蓉
10
抓匀至能捏成团
