辣白菜木耳青菜拌面配紫薯藜麦浓汤——快速搞定丰盛营养健康素餐
简单
4人份
饥肠辘辘的时候，用常见食材+常备食材，分分钟解决“不知道吃什么”的困惑，营养丰富，美味可口😊 家里备好各种五谷杂粮和菌菇，永远不发愁吃啥！木耳一次泡上两天的量，放冰箱也没问题。吃的时候极其方便。
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食材清单
其他
- 1小碗蒸的藜麦饭
- 1把小油菜
- 1把杂粮挂面
- 2朵木耳
- 几粒枸杞
- 半个蒸熟的紫薯
蔬菜
- 1小碗辣白菜
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧水煮面，过凉水，捞出控下水。提倡吃全谷物，吃粗粮，不吃精米白面，因为它们基本上只剩下淀粉了，营养都在表皮哇！
2
烧水的时间，开始切辣白菜，放进碗中。辣白菜是腌制食品，少吃。我这是为了助人买的。因为很咸，才想到了拌面吃。
3
小碗藜麦饭和半块紫薯放进破壁机，加水，选择“浓汤”功能，自动加热。
4
切木耳。
5
煮好过了凉水的面条，和辣白菜拌在一起。这时候如果很饿，直接先开吃吧！
6
同时，刚刚煮面的锅，煮着木耳。当然，木耳和面一起煮也行。我这不是开始没寻思加它么😄
7
我的黑木耳和白木耳，跟辣白菜、面条拌在一起，脆爽。
8
同时在锅里给小油菜焯水。
9
辣白菜、木耳、小油菜拌面上桌
10
焯水的油菜摆盘上桌。锅关火后顺便烫了几粒枸杞，撒上来，颜值立马提升了。
11
打好的紫薯浓汤上桌。紫薯藜麦的香甜，很好的中和了辣白菜的咸。一口拌面一口青菜，重口味与小清新在口腔有种层次感，特别好。一粥一饭一菜，颜值、美味、营养、快手兼顾。快试试吧！😋
