韩式泡菜豆腐粉丝汤
简单
4人份
朋友送了几小包从韩国带回的泡菜，直接吃觉得味道太酸，刚好家里有豆腐，就做了一碗泡菜豆腐汤，味道特别好，一上桌就被抢光了。
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食材清单
其他
- 1包韩国泡菜
- 1小块豆腐
- 1把红薯粉丝
- 1朵香菇
- 少许生姜丝、小葱段
- 少许生抽、白糖、食盐
调味品
- 1勺韩式辣酱
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生姜两片切成丝，香菇一朵切成
2
5cm左右的小丁，小葱切成段，豆腐切成小块备用。
3
大火热锅，倒油烧热后放入姜丝呛锅，放入泡菜翻炒一分钟后加少许白糖继续翻炒，倒入香菇丁和少许生抽，继续炒。
4
在锅内加入开水，水开后下粉丝和豆腐块，加入适量盐、鸡精和韩式辣酱，继续煮三四分钟。
5
关火，盛入汤盘后撒葱花，这道菜就完成了。
