红烧秋刀鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个青辣椒
- 少许大料
- 少许花椒
- 适量干辣椒
- 适量开水
- 适量料酒
- 适量蒜
海鲜
- 适量鱼
蔬菜类
- 一根葱
- 适量姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
- 适量酱油
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材全览。配料，姜丝、大葱、葱花。
2
炒料。葱、姜、蒜、花椒、（干辣椒）爆香，酱油、醋需要炒制一下，酱香才会浓郁。
3
料汁大火烧开。倒入秋刀鱼，中火闷制，大火收汁。出锅，装盘。
4
开饭。
5
吃饭、睡觉、打豆豆...
