酸奶果酱小餐包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 1个（带壳约60g）鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 30克玉米油
- 5克酵母
- 适量全蛋液
- 适量自制草莓果酱
- 适量黑白芝麻瓜子仁
调味料
- 3克盐
- 45克白砂糖
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料放入面包机桶内
2
启动面包机快速揉面程序
3
一个程序结束后再启动第二个程序揉至筋膜扩展。揉好后直接在面包机桶内进行一次发酵。（发至2.5倍大）
4
发好后排气均匀的分成八份，盖上保鲜膜醒十分钟
5
醒好后包入果酱馅料
6
放在烤盘上进行二次发酵。
7
二次发酵至两倍大即可
8
然后涂上鸡蛋液，撒上黑白芝麻瓜子仁（杏仁片，干果碎什么的都可以，根据自己的喜好来放）
9
烤箱160度预热十分钟，中层160度20分钟即可
10
中间上色满意，要及时盖锡纸，以免顶部烤糊了，好香呀，软软的😍😍😍😍😍
