炝拌木耳特爽口
简单
4人份
木耳是健康食品，炝拌木耳特别爽口！
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺醋
- 2勺生抽
- 2滴香油
- 2瓣蒜
- 5-7朵木耳
- 6-8粒花椒
- 适量芝麻
蔬菜类
- 2根香菜
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡发
2
蒜末、辣椒小段、香菜段备好，小米椒和蒜末放入碗中
3
锅中放油，油热放入花椒，铲子慢慢划动10-15秒，关火，花椒粒夹出丢掉
4
热油马上倒入盛有小米椒和蒜末的碗中，次啦～可香了！
5
2勺酱油1勺醋倒入刚才的碗里，拌匀
6
这时候木耳也泡好了，去蒂撕成小瓣，放入沸水中焯水一分钟，捞出再放入冷水中浸一下，然后沥干水分
7
和调料汁拌在一起，加香油、芝麻、香菜，拌匀
8
特爽口！
