如何制作纯手工阿胶糕
简单
4人份
【阿胶糕的基本功效】 1.美容美颜 2.补气补血 3.调经安胎 4.提高免疫力 5.延缓衰老 6.益智健脑 7.强筋健骨 8.扩张血管
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食材清单
其他
- 150g枸杞
- 250g冰糖
- 300g红枣
- 400g核桃仁
- 500g阿胶片
- 500g黑芝麻
- 一瓶黄酒
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将阿胶片敲成小块，放入碗中。
2
放入黄酒浸没阿胶，盖上保鲜膜静置。
3
核桃和黑芝麻炒熟备用
4
红枣去核，切成小块
5
将泡好的阿胶水用小火🔥熬煮，边煮边搅拌，然后放入黄冰糖继续搅拌至溶化，直至勺子舀起能呈挂旗状。
6
将核桃丶红枣丶枸杞丶黑芝麻倒入锅中搅拌至胶装，成型即可倒入模具成型。
7
玫瑰花瓣可依照个人体质放入哦！
8
完成啦！
