焦糖葡式蛋挞
简单
4人份
被娃评价为好吃赛过KFC的蛋挞
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食材清单
其他
- 10克炼乳（可不用）
- 12个蛋挞皮
- 140克全脂牛奶
- 1个鸡蛋
- 200克淡奶油
- 2个蛋黄
调味品
- 35克砂糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作蛋挞水：混合蛋，蛋黄，牛奶，淡奶油，炼乳，糖，用打蛋器打匀，糖融化；
2
预热烤箱：在软化蛋挞皮和制作蛋挞水时预热烤箱，200度，10分钟；同时蛋挞水做好后过筛两次，确保蛋挞水细腻
3
注入蛋挞水：软化后的蛋挞皮摆入烤盘，注入蛋挞水，九分满
4
烤制：放入预热好的烤箱，上下火200度，烤至面上起焦糖色后拿出
5
美味😋
