吃不停的台式凉拌花生
简单
4人份
在台湾最喜欢去吃小面馆的原因，是被店里很多凉拌小菜吸引，这道凉菜也是很常见的一道哦⊙∀⊙！
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食材清单
其他
- 3瓣蒜
- 500克鲜花生
- 半根小黄瓜
- 半根红萝卜
- 半碗玉米粒
- 少许黑胡椒
- 适量芝麻油
调味料
- 10g糖
- 少许盐
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜花生去壳
2
将剥好的花生水煮约20分钟(可以捞颗出来试吃😁)
3
☆煮完花生的水会呈现红锈色，富含铁质，缺血的女孩可以加点盐拿来喝补补血哦。
4
红萝卜小黄瓜切大约1cm立方，跟花生米大小差不多。
5
煮花生的水会有黑黑的浮末，花生煮的差不多再烫红萝卜丁，玉米(今天用现成的玉米粒罐头，不需要烫)，小黄瓜切丁，撒点盐断生(也可以烫毛豆替代）
6
将蒜末，糖，盐，黑胡椒，芝麻油倒入一个盆中。
7
然后将花生，红萝卜，玉米，小黄瓜倒进盆里拌匀即可。
8
☆放入冰箱冷藏更好吃哦☆
