木薯汤圆
简单
4人份
家里的宝宝小，老人消化也不好，糯米吃多了会腻也不消化，这款汤圆好吃好看好消化 因为带俩个孩子，都是以快为主了，卖相会粗矿些
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 1根山楂卷
- 1罐椰汁
- 200g木薯粉
- 2个紫薯
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、开水将木薯粉和成面团。注意⚠️一定是开水哦，分几次慢慢加水！开始会有点透明状，很粘手，可以手上粘点凉水
2
2、紫薯提前蒸好放凉加适量白糖，搓成小球。山楂卷直接横着切成小块，像包饺子一样把木薯面做成圆片将紫薯、山楂分别包在里面搓成圆球
3
3、做一半老大起来了，一起包说肚子饿。红薯切小块，汤锅加水直接加红薯一起煮，这样会快很多
4
4、水开煮个5分钟，下汤圆煮到汤圆漂起来，关火焖3分钟，这样好熟是不容易烂
5
5、有时间手巧的朋友木薯淀粉的皮包的时候薄点，煮出来透明效果非常好看。里面的馅料还可以用黑芝麻、红薯、抹茶等
6
6、孩子吃就没有用醪糟做底汤。椰汁微波炉加热，将煮好的汤圆放在里面就可以开吃了
