30分钟搞定的超好吃懒人蛋挞，简单易学
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 20克炼乳
- 3个蛋黄
- 80克淡奶油
- 9个蛋挞皮
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备冷藏好的蛋挞皮9个，放在铺好烤箱纸的烤盘内，稍微自然解冻。
2
2.准备一个大碗，将炼乳、蛋黄、淡奶油、牛奶和白砂糖按量加入，不分先后顺序。
3
3.用筷子搅拌均匀，过滤残渣后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，装8分满。试过装7分满，烤出来效果不够饱满，遇冷后回缩很快，显得蛋挞瘦弱可怜～
4
4.烤箱200度预热，将装满蛋挞的烤盘放进烤箱中层。200度烤25分钟～大功告成！
5
基本都是8分满，烤出来一遇冷，会自动回缩至7分满左右哦。
6
烤出来的蛋挞可能存在受热不均，颜色深浅不一的现象，可以在烤至15分钟时调转烤盘哦。
7
烤出来的蛋挞中间就像豆腐脑鸡蛋羹一般娇嫩！
