好味的金桔酱🍊
简单
4人份
去年看过的《每天都是 小春日和》前些天又拿来重读，依旧被津端老夫妇二人平朴乐活又认真的生活态度打动，整颗心都变得很平静。 又看小森林，女主惠媛用长柄木勺熬果酱的画面美入我心，画面仿佛静止在那一刻，山间的氤氲之息也悄悄停驻，想要闻一闻甜蜜的味道。 我恰巧入了早就心爱的果酱瓶，小木勺也有呢，看到微博里小豆豆妈咪分享的金桔酱，欢喜不已，今天出门买了金桔，午后灶台上，小锅里，咕嘟咕嘟，飘着香气～ 如果你也爱甜甜的滋味，那就做起来吧，将小小果子的好味封存，久久甜蜜在心里。🧡 ps. 参考了小小豆豆mama的熬制方法。喜欢可以去微博找到她喔。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克食盐（清洗金桔）
- 500g小金桔
- 适量纯净水
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金桔用食盐水清洗干净后去蒂，横竖各切一刀方便去籽。
2
锅中倒入金桔，冰糖和水，水量自己调整，可以稍稍没过金桔。
3
全程中小火慢慢熬，记得用勺子翻动果子～
4
煮到水分变少，金桔皮变透亮，关火。
5
稍晾一会儿，拿出准备好待用的果酱瓶，装瓶！大功告成！
6
哈哈，觉得好看，多放一张熬好的样子~
7
装瓶咯！
