番茄鱼🐠

简单 4人份

草鱼营养丰富,含有丰富的硒元素,经常食用可以抗衰老、养颜,而且对肿瘤也有一定的防治作用;它也含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环很好的。 番茄是“菜中之果”,具有健胃消食、清热解毒、降压的功效,番茄酸酸甜甜的感觉,让人很开胃。 草鱼🐠+番茄+辣椒=酸酸辣辣就是我!那些汁拌饭也很好吃哦! 初入职场的90后,不妨下班后在厨房里好好做一道菜,好好犒劳一下辛苦了一天的自己❤

番茄鱼🐠
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食材清单

其他
  • 1个小青椒
  • 1个西红柿
  • 2个小米椒
  • 500克草鱼
  • 少量花生油
蔬菜类
  • 少量姜
调味品
  • 少量白砂糖
  • 少量酱油
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

615.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

9.0 克

5.0 克

444.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把姜、小米椒、小青椒、番茄切好,备用。把草鱼切好并洗干净。

2

锅热好后,放入少量的花生油,加入姜和草鱼,翻炒5次,加入少量酱油,再翻炒3次;把草鱼放到锅的一边,再倒入番茄、小米椒和小青椒,翻炒5次,最后把番茄和草鱼一起翻炒3次,倒入适量的水(开水)和白砂糖,盖上锅盖,焖5分钟左右(时间的长短取决了菜的量)。

3

打开锅盖,大火收汁,出菜。

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