🐟清蒸桂花鱼🐟
简单
4人份
用心做出来比餐厅蒸的还好吃🐟
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺料酒
- 1条桂花鱼
- 几片+部分切丝姜
- 味事达2勺生抽
- 酌量油
蔬菜类
- 2根葱
调味品
- 酌量盐
调味料
- 一小勺糖
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
A，洗干净鱼，把鱼的血丝全部洗干净，把鱼斜平行来回切几道口这样子更入味容易熟，两边都切，注意不要切断。
2
B，抹上盐加上料酒静放20分钟，会有盐水出来，水不要。
3
C，盘子抹点油，底下铺姜片摆上🐟蒸8-10分钟，看鱼的大小，小点的就8分钟就行。
4
D，蒸鱼的同时准备切葱丝，姜丝（小贴士：葱丝的切法可以把葱卷起来叠一起切就能切出漂亮的葱丝）。
5
E，准备酱油：两勺味事达生抽+1小勺糖拌均匀。
6
F，小米椒切⭕️用来点缀。
7
G，把盘里的蒸鱼水倒掉，把姜丝葱丝小米椒⭕️铺上面。
8
H，另起锅倒点油，让油加热淋到整条鱼上。
9
最后，淋上酱油！
10
真的很好吃啊！！！😘😘
