冷热两相宜的糖水甜品：椰奶红豆四宝粥
简单
4人份
冷藏吃清甜解燥爽口润喉，加热吃香甜软糯温心暖胃，皆唇齿留香。早餐、下午茶、宵夜都百搭的糖水甜品哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 纯牛奶
- 20克藜麦
- 40克干（黑）玉米粒
- 40克燕麦仁
- 60克红豆
- 一个椰青
调味品
- 15克红糖
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熬红豆四宝粥：红豆：玉米粒：燕麦仁：藜麦=3:2:2:1的比例，泡发，熬煮出部分红豆沙的状态，放入红糖拌匀，放凉后放冰箱冷藏。红糖的用量看个人口味，这里豆子：红糖约是10:1。
2
椰青开盖倒出椰汁，用勺将椰肉挖出。冷藏后的红豆四宝粥取适量，倒入牛奶和新鲜椰汁，比例1:1 （也可根据个人喜好），放入椰肉片，一碗清甜软糯的椰奶红豆四宝粥就完成了。
3
想吃热的也可以调拌好后隔水蒸一下。
